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经典重芝士蛋糕做法大全

来源:网络 转载:老历史网 时间:2022-04-17 06:49
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【主料】
3人份 奶酪250克 消化饼干100克
【辅料】
细砂糖80克 鸡蛋2个 玉米淀粉15克 柠檬汁10克 牛奶80克 朗姆酒15毫升 香草精 1/4小勺 黄油50克

步骤1 经典重芝士蛋糕的做法大全

准备食材

步骤2 经典重芝士蛋糕的做法图解

第一步首先制作饼底,将事先准备的黄油融化,将饼干压碎,两者混合搅拌均匀

步骤3 经典重芝士蛋糕的家常做法

把混合好的饼干碎倒入模具,用刮刀或平底的杯子压紧压实

步骤4 经典重芝士蛋糕的简单做法

奶油奶酪温室软化后,加入鸡蛋一个搅匀再加另一个,再加入细砂糖打发至无颗粒状态

步骤5 经典重芝士蛋糕怎么吃

加入牛奶(牛奶分两次加入,这是第一次),再加入朗姆酒(透明的)打匀

步骤6 经典重芝士蛋糕怎么做

加入玉米淀粉、香草精、牛奶(第二次加入)搅打均匀

步骤7 经典重芝士蛋糕怎么炒

把奶酪糊倒入铺有饼干碎的模具中

步骤8 经典重芝士蛋糕怎么煮

烤盘加水,将装有奶酪糊的模具放进烤盘,送进烤箱,一个字烤!烤箱160度,中层,上下火,水浴法烤1个小时

步骤9 经典重芝士蛋糕怎么炖

好了

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