荔枝百合酒酿冰淇淋做法大全
时间：2022-04-17
准备三颗鸡蛋，奶粉自带勺子两勺奶粉，柠檬汁
准备一个无水的干净的盆子，将鸡蛋去蛋清，只留蛋黄放入盆中（图中是三个蛋黄，有一个打碎了）
在盆中滴入两滴柠檬汁，去鸡蛋腥味。也可用鲜柠檬代替
打发蛋黄
用打蛋器把蛋黄打发。蛋黄变白，发稠，提起打蛋器，蛋液滴下，但不会立马消失，就可以了。（盆子太大不容易打发，尽量用低速打发，不易消泡）
放入两勺奶粉，搅拌均匀。不可以绕圈搅拌，要翻炒搅拌，不容易消泡
将搅拌均匀的蛋黄液倒入裱花袋中
开始挤溶豆
在裱花袋头部剪一个牙签粗细的口子，将溶豆整齐的挤好。大小合适宝宝吃就好
烤箱100度预热十分钟，然后放入溶豆，温度100.时间20分，每个烤箱温度不一样，第一次烤要在旁边多观察，以免糊掉
9.溶豆考好啦～溶豆进烤箱预热会膨胀，所以挨得近的会连到一起，一定要控制好距离
