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脆皮汤圆做法大全

来源:网络 转载:老历史网 时间:2022-04-17 03:25
导读脆皮汤圆的做法菜谱为您推荐大图正宗的脆皮汤圆的家常做法,脆皮汤圆的做法步骤图解,更多家常脆皮汤圆怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。脆皮汤圆的做法大图制作步骤,1、准备速冻汤圆,无须解冻。 2、准备面包糠,倒入碗中。 3、煮一锅开水,下入汤圆,用漏勺沿...
【主料】
2人份 速冻豆沙汤圆6个 速冻血糯米芝麻汤圆6个
【辅料】
面包糠适量 红糖2大勺 食用油半锅

步骤1 脆皮汤圆的做法大全

准备速冻汤圆,无须解冻

步骤2 脆皮汤圆的做法图解

准备面包糠,倒入碗中

步骤3 脆皮汤圆的家常做法

煮一锅开水,下入汤圆,用漏勺沿锅底推一下防粘锅,盖盖煮开,加一大碗凉水,再煮到汤圆浮起,再煮半分钟左右,捞起

步骤4 脆皮汤圆的简单做法

煮熟的汤圆放入面包糠中滚一滚,裹满面包糠

步骤5 脆皮汤圆怎么吃

半锅油加热到160~170℃,温度不要太低

步骤6 脆皮汤圆怎么做

下裹好面包糠的汤圆,炸到脆皮即可,不要炸太长时间,否则会爆

步骤7 脆皮汤圆怎么炒

红糖加2大勺水煮到如图大泡泡状,煮成红糖糖浆

步骤8 脆皮汤圆怎么煮

尝试练习摆盘:用毛刷蘸糖浆在白盘子上画一道宽直线,错落摆放双色汤圆,再用糖浆挤上大小渐变的圆点

步骤9 脆皮汤圆怎么炖

最后筛上红糖粉。不过我觉得最后一步没有我想象中的好看,可筛都筛上了,拿不掉了,就这样吧

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